(Ostrea edulis)

También conocido como:
FR.- Huitre plate
ING.- Oyster
IT.- Ostrica
AL
.- Auster


La procedencia del producto que comercializamos es holandesa, según los entendidos, la mejor procedencia de esta mercancía.
Aunque se puede disponer de cualquier calibre, nuestros clientes nos solicitan siempre el calibre más gordo (6/S) que viene a tener unos 200 a 220 grs. por pieza. Se presentan en cestos de 50 unidades.
Ostras