Descripción:

Familia SCOPHTHALMIDAE.

Cuerpo asimétrico y casi circular de color parduzco. Piel consistente, sin escamas. Se pesca fundamentalmente al trasmallo. Especie muy cotizada por su escasez. Interesante en cultivo por lo que se prevé que es una de las especies de mayor porvenir por su alto precio y su rápido crecimiento.Su peso puede llegar hasta 25 Kg. Los caladeros más habituales son el Mediterráneo y el atlántico. La talla Mínima legal de captura son 30 Cm.